Cerf élaphe
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Nom commun : Cerf commun ou Cerf rouge Nom latin : Cervus elaphus (Linnaeus 1758) Distribution : ouest Europe, nord ouest Afrique, Asie à l'ouest de la Chine, introduit au nord ouest Amérique, Australie, Nouvelle-Zealand, Chilie, Argentine Habitat : forêt claire de feuillus, montagne, plaine, bruyère Taille : 1,6 à 2,5 m de long |
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11 sous-espèces
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(© : Olivier Buttin)
Plus grand cervidé européen après l’élan, le cerf élaphe est le seigneur des massifs forestiers. Alors certes, la plupart parmi vous le connaisse maintenant il ne pouvait être absent de ces zooms au même titre que l’éléphant ou le lion.
Qui plus est, la période du brame nous paraissait particulièrement propice ! Portrait
Caractéristiques
Est il besoin ici de définir les caractéristiques de cet animal tant elles sont connues ?
Rappelons pour mémoire qu’il a un corps élancé, de longues pattes, une queue courte, des oreilles pointues, de grands yeux…
Que le mâle porte des bois qui tombent chaque printemps mais qui sont de plus en plus ramifiés avec l’âge.
Que la coloration de la robe des animaux est exception faite des faons, brun-roux en été, gris-brun en hiver…
Le petit étant quant à lui, tacheté de blanc la première année.
La longueur moyenne de l’animal oscille entre 1,60 et 2,50 m dont 12 à 15 cm pour la queue.
La hauteur au garrot est de l’ordre de 1,20 à 1,50 m.
Le poids est d’environ 100 kg pour les femelles, 150 kilos pour les mâles même si chez ces derniers il est très fluctuant, pouvant atteindre plus de 300 kg dans les Carpates !
Voir rubrique : Document utiles : Livre
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Habitats
Animal forestier avant tout, le cerf élaphe affectionne les grands massifs à sous bois épais et parsemés de clairières.
Maintenant, on le rencontre de plus en plus dans des zones péri-urbaines ou contre toute attente, il trouve quiétude, tranquillité, alimentation etc…
Des cerfs ont été mentionnés à plus de 2 500 m d’altitude.
Activités et comportement
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Essentiellement crépusculaire et nocturne, le cerf élaphe, hors période de reproduction se couche volontiers, dans la journée, en forêt. Maintenant, cet animal très sociable dont les femelles se regroupent en hardes, les jeunes mâles formant des groupes plus lâches, est à l’âge adulte (pour les mâles) solitaire. Selon certaines études, les déplacements nocturnes peuvent atteindre 70 km… A noter enfin qu’en période de rut ( le brame) les mâles regagnent des places particulières pour se constituer un harem de femelles. Ce qui peut occasionner des joutes et des combats aux conséquences parfois dramatiques. |
Alimentation
Exclusivement herbivores, les cerfs, bien entendu, ne consomment que des végétaux parmi lesquels on peut mentionner les plantes herbacées, les feuilles, les jeunes pousses, les champignons, les graines et les céréales…
A noter qu’en certains endroits, ils commettent des dégâts dommageables aux cultures céréalières et que nombre de forestiers se plaignent également de leurs « méfaits »…
Prédateurs
En Europe de l’ouest, le cerf ne connaît pas de prédateurs si ce n’est pour les faons affaiblis (sangliers notamment).
Il en va tout autrement dans l’est du continent où les « rois » de la forêt sont confrontés à la présence, en particulier de loups et d’ours….
Reproduction
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Bien évidemment, le pic de la reproduction du cerf est connue sous le nom de brame lorsque les mâles crient leur amour. Maintenant, si l’accouplement a lieu durant cette période comprise entre septembre et octobre, sachez que la femelle dénommée biche porte le petit pendant 8 mois. Elle met, ensuite, au monde, un faon (rarement deux) en mai-juin. Celui-ci, comme nombre d’artiodactyles, est alors capable de se déplacer quelques heures après la naissance. Allaité pendant 8 à 10 mois, il s’émancipe à 2 ans.
Sa maturité sexuelle est atteinte à 3 (pour les biches) et à 4 pour les mâles
(© : Olivier Buttin) |
Mode de chasse
Le cerf peut et est chassé de bien des manières à travers l’Europe…
A courre bien sûr et nous invitons si vous ne la connaissez pas encore à découvrir la rubrique vénerie de ce magazine.
Il est également chassé en battues au même titre que le sanglier.
On l’affûte aussi de miradors.
Et enfin et c’est pour nous la plus belle des chasse, on l’approche, notamment pendant le brame.
Celui qui n’a jamais tenté cela aux fin fond des Carpates roumaines se doit, bien évidemment dans la mesure de ses moyens de voir cela au moins une fois dans sa vie.
Trophée
Safari Club International
Record mondial : Steven E. Chancellor, 2004, Autriche, Miesenbach , longueur des bois : 44 7/8 et 42 7/8 (113,93 et 108,85 cm) ; circonférence des embases : 14 et 14 1/8 (35,56 et 35,87 cm)
envergure : 29 (73,66 cm), nombre de pointes : 26, score total : 567 2/8, minimum score : 220.
Insolite
Chez les cerfs, le plus insolite reste sans aucunes
mesures les têtes curieuses et bizardes.
Malformations sous velours, pivot cassés, etc. donnent de curieuses coiffes au noble animal !
Traces de Cerf
7 cm de largeur et 9 cm de longueur
2 à 2,5 cm
Il est deux fois plus lourd que la biche, car avec l'ours, le cerf est le plus gros mammifère (et le plus gros cervidé) de France. Les empreintes de biches sont larges de 4 cm et longues de 6 à 7 cm. Longueur du pas 60 à 140 cm et largeur de la voie 15 à 40 cm.
Chez le cerf, la chute des prémolaires a lieu entre le 25ème et le 30ème mois et l'apparition de la 3ème molaire (dent de sagesse) entre le 28ème et le 31ème mois. Quant au sanglier, c'est autour du 14ème mois que la prémolaire chute et entre le 24ème et le 30ème mois que pousse la 3ème molaire dont la croissance s'achève à 3 ans.
Après le remplacement des dents de lait par les dents définitives, c'est le degré d'usure de la dentition qui sera observé (crêtes émoussées, sillons médians de
moins en mois visibles...).
Il faut donc pour chaque territoire établir une sorte de barème permettant de classer tel animal dans telle classe d'âge et, pour cela, il est nécessaire de rassembler une collection de
maxillaires de référence.
Le daguet de deuxième tête
Un jeune cerf de première tête perd ses dagues normalement en avril de l'année suivante et il terminera sa deuxième tête avant la mi-août ;
Normalement, il sera six cors, et peut même, dans les meilleurs cas, devenir huit cors voir exceptionnellement dix cors.
S'il demeure daguet, il est par définition un mauvais cerf, à éliminer. Notons que l'on peut observer des daguets de troisième tête, à éliminer bien entendu à plus forte raison.
Il y a donc un grand intérêt à bien identifier un daguet de deuxième tête.
L'importance du corps, la présence d'une crinière plus imposante sous le cou, sont des éléments d'appréciation, surtout si le cerf n'est pas seul, par comparaison avec les autres. Mais ils sont
parfois trompeurs et n'empêchent pas toujours la confusion avec un bon daguet de première tête.
Les caractères des dagues restent le critère de jugement essentiel. Chez le daguet de deuxième tête, il y a toujours une meule, que l'on peut parfois arriver à
observer à distance, formant une margelle évasée autour du pivot, mais parfois aussi, plus ou moins enfoncé dans le poil.
Les dagues sont en général longues (50 cm et plus).
De face, elles affectent typiquement une forme arquée en se recourbant l'une vers l'autre.
C'est surtout de profil que la tête est caractéristique. La dague, peu après son départ du pivot, se courbe fortement en arrière près du crâne. A partir de l'endroit où devrait se détacher
l'andouiller d'œil (inexistant ou à peine ébauché), elle inverse sa flexure pour décrire une ample courbe concave en avant.
Chez le daguet de deuxième tête apparaît « le réflexe de polissage » de la base des bois qui n'existait pas chez le daguet de première tête.
Chez ce dernier les bois ne blanchissent qu'à la pointe. Tandis que le daguet de deuxième tête frotte aussi à la base d ses bois, surtout si il existe la moindre
aspérité, ne serait ce qu'un bouton à la place de l'andouiller d'œil manquant ; d'où l'apparition d'un point blanc révélateur, ou même d'un blanchissement plus apparent à la base du
bois.
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Nom
commun : Cerf commun ou Cerf rouge |
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Nom
commun : Cerf d'Eld, Thamin Nom latin : Cervus eldii (McClelland 1842) Distribution : Inde du nord (manipur), Burma, Thaïlande, Laos, Vietnam, Cambodge Habitat : jungle Taille : |
3 sous-espèces
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Nom
commun : Cerf de Schombugki Nom latin : Cervus schomburgki (Blyth 1863) Distribution : Thailande Habitat : Taille : Très peu d'information sur ce cerf disparu. |
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Nom
commun : Cerf de Thorold, Cerf au museau blanc Nom latin : Cervus albirostris (Przewalski 1883) Distribution : Tibet Habitat : Taille : Très peu d'information sur ce cerf en cours de disparition. |
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Nom
commun : Cerf des marais, Barasingha, Cerf de Duvaucel Nom latin : Cervus duvaucelii (G. Cuvier 1823) Distribution : Inde du nord Habitat : Taille : Très peu d'information, menacé d'extinction. |
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2 sous-espèces
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Nom
commun : Cerf des Philippines Nom latin : Cervus mariannus (Desmarest 1822) Distribution : Philippines Habitat : Taille : Peut être classé comme un sous-espèce de Cervus unicolor. |
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Nom
commun : Cerf du japon, Sika Nom latin : Cervus nippon (Temminck 1838) Distribution : Taïwan, Corée, Japon, Vietnam, introduit dans les Iles Britanniques, Lithuanie, Ukraine, Caucase, Nouvelle-Zélande, USA. Habitat : forêt Taille :
grégaire, croupe blanche et un manteau taché de blanc. Longtemps
sacré au Japon. Très prisé en Chine pour ces bois qui servent en médecine traditionnelle. |
12 sous-espèces
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Nom
commun : Cerf moucheté du Prince Alfred Nom latin : Cervus alfredi (Sclater 1870) Distribution : Philippines Habitat : Taille : Peut être classé comme un sous-espèce de Cervus unicolor |
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Nom
commun : Cerf rusa, de Java, du Timor Nom latin : Cervus timorensis (Blainville 1822) Distribution : Java, Bali, Timor, introduit en Australie, Nouvelle-Zélande, Nouvelle-Calédonnie Habitat : Taille : Très peu d'information. Voir gibier de la Réunion |
5 sous-espèces
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Nom
commun : Sambar Nom latin : Cervus unicolor (Kerr 1792) Distribution : Asie du sud (Inde à l'Indonésie), introduit en Australie et Nouvelle-Zélande Habitat : forêt Taille : 1,25 m au garrot, 226 kg Un manteau uniformément brun avec des taches oranges/crèmes de temps en temps, un poil épais et raide. Animal social dont les mâles reunissent à la période du rue (nov, dec en Inde centrale) des harems ne dépassant pas 5 à 12 têtes. Ils retournent ensuite vivre en solitaire. Activité nocturne, il se retire pendant la journée au plus profond des fourrés. Nage aisément. |
14 sous-espèces
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Nom
commun : Wapiti Nom latin : Cervus canadensis (Linnaeus 1758) Distribution : Amérique du nord Habitat : forêt claire de feuillus, montagne, plaine, bruyère Taille : 1,6 à 2,5 m de long Un proche parent du Cerf élaphe, certain le classe d'ailleurs comme une sous-espèce (Cervus elaphus canadensis). Disparu de l'est américain, il ne reste à l'état sauvage qu'en quelques point des Rocheuses. |
12 sous-espèces
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